Kaukokiidon yhteistyökumppani kokki Eero Vottonen tiimeineen tuli kuudenneksi tammikuussa Ranskassa järjestetyissä kokkien Bocuse d’Or -maailmanmestaruuskilpailuissa. Finaalissa kisasi yhteensä 24 maata….
Keittiömestari Eero Vottonen valmistautuu parhaillaan kokkien maailmanmestaruuskilpailun Bocuse d’Orin finaalin, joka pidetään Lyonissa 24.1.2017. Kaukokiito toivottaa Eerolle onnea ja menestystä…
Mitä olisi kotimainen joulu ilman kalapöytää? Kokki Eero Vottonen kertoo, miten joulupöytään valmistetaan täydellinen lohi. ”Joulu on meidän kotona melko…
Kylmän ja hämärän keskellä sopii nauttia hyvästä seurasta. Illallinen on hyvä hetki istahtaa yhdessä alas isommallakin porukalla. Eero Vottonen kertoo, miten…
Näin lokakuussa kauppojen hyllyt pursuavat kurpitsaa. Eero Vottonen kertoo, miten valmistetaan herkullinen kasvisruoka. ”Meillä kotona nautitaan lihan lisäksi runsaasti juureksia…
Kaken keittiössä syvennytään tällä kertaa siivekkäiden maailmaan. Mestarikokki Eero Vottonen kertoo, miten valmistetaan syysiltoihin täydellisesti sopivaa patasorsaa. ”Yksi miellyttävämpiä muistoja lapsuudestani oli syksyiset hirvestys-…
Elokuu on yleensä parasta sesonkia kotimaisille metsä- ja pensasmarjoille. Tämä vuosi ei tuo poikkeusta tähän sääntöön. Metsät ovat täynnä mustikkaa ja…
Kuljettajalle maistuu toisinaan kunnon purilainen. Eero Vottonen, maailman parhaan kokin titteliä jahtaava Bocuse d’Or kandidaatti, loihti Kaukokiidolle heinäkuun kunniaksi täydellisen…
Juhannuksena on hyvä vähän hengähtää ja pysähtyä grillin äärelle ihmettelemään suomalaisen suven rauhaa sekä nauttia kunnon ateria. Maailman parhaan kokin…
